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POSTRES
Y ya solo faltan los postres, y nada mejor que una buena fruta del tiempo. Desde un mango bien preparado, unas fresas con nata, con azúcar o con leche condensada, una buena rebanada de melón o de...
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EL NUEVO MAPA POLÍTICO ESPAÑOL
Las elecciones autonómicas de Madrid han dibujado un mapa político que podría extrapolarse a todo el territorio nacional.Hay tendencias claras de los cambios que se están produciendo. El primero, la...
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LA GASTRONOMÍA EN CHINCHÓN EN EL SIGLO XX
Después de haber hecho durante los últimos días un recorrido por las diversas recetas gastronómicas en la actualidad, he pensado que podría recordar varios aspectos de la gastronomía de nuestro pueblo...
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DESMADRE A LA ESPAÑOLA
El Gobierno y la oposición juegan al gato y al ratón y al final somos los ciudadanos los que quedamos atrapados en el fuego cruzadoJavier Gallego, 10 de mayo de 2021 en El Diario.esSe acabó el estado...
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LA GASTRONOMIA EN CHINCHÓN EN EL SIGLO XX.
PESCADOS Y CAZA.Por otra parte hay que decir que en aquellos años de la posguerra era muy escaso el pescado que llegaba hasta Chinchón. Unos de los pioneros que se atrevieron con el oficio de...
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¿DE VERDAD NO OS ACORDÁIS?
Si, hombre; en toda el mundo se había producido un movimiento de indignación contra el poder, que no había sido capaz de dar una respuesta ecuánime a la crisis financiera mundial del 2008, y no se...
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LA GASTRONOMÍA EN CHINCHÓN EN EL SIGLO XX.
ALIMENTOS DE PRIMERA NECESIDAD.Entre los alimentos de primera necesidad, el pan tenía entonces una importancia y una presencia importante en las mesas de todas las familias.Había varias tahonas; que...
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LA GASTRONOMÍA EN CHINCHÓN EN EL SIGLO XX
EL VINO Y EL ACEITE.También, dentro de la gastronomía, podemos hacer una pequeña reseña del aceite, del vino y sobre todo, del aguardiente anisado; el típico anís de Chinchón.Que el aceite ha...
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OKUPAS
Hace unos días me llamaron del Centro de Salud de mi barrio para darme hora para la vacuna. Desde hacía días estaba esperando la llamada y me puse muy contento porque ya habían llamado a casi todos mis...
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LOS ERRORES Y EL VAR
Cuando yo era chico, jugando al fútbol en las eras del pueblo, no teníamos árbitro. No teníamos ni porterías; colocábamos unas piedras o el cabás que eran los postes y el larguero lo formaba una línea...
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CONCENTRACIÓN PARCELARÍA
Se anunciaba en la página web del Ayuntamiento de Chinchón la reunión habida para informar sobre una posible realización de la Concentración parcelaría en la vega del Tajuña. Es un hecho la grave...
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PENTECOSTES
Cuenta el libro de los Hechos de los Apóstoles que cincuenta días después de la celebración de la Pascua, estando reunidos los apóstoles, llegó el Espíritu Santo y el infundió la fuerza para predicar...
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POBRE HOMBRE RICO
Edilberto era un personaje de alta alcurnia y baja estofa. Había nacido en una familia de rancia estirpe, aunque venida a menos por el mal vivir de su bisabuelo paterno que curiosamente también llevó...
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ALGORITMOS
Ya sabéis que estamos vigilados; pero que muy vigilados. Si ayer por la tarde estuvisteis en El Corte Inglés, seguro que hoy os llega al móvil un mensaje preguntándoos vuestra opinión sobre el Gran...
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